Gastronomische Veldlunch ‘Van Bodem tot Bord’

Een unieke ontmoeten tussen Oogstwold & Kwekerij Arborealis

Schuif aan op een plek waar normaal gesproken alleen de vogels fluiten. Ter ere van het 25-jarig jubileum van Kwekerij Arborealis slaan wij de handen ineen met de culinaire creatievelingen van Oogstwold voor een ervaring die al je zintuigen prikkelt.

Ben jij een liefhebber van de verfijnde keuken en nieuwsgierig naar echte smaken uit het voedselbos? Tijdens deze gastronomische veldlunch verrassen Jorik en Bauke je graag met nieuwe en oude bereidingswijzen en de mogelijkheden met eetbare planten.

Micha en Sietske heten je van harte welkom op de kwekerij en na ontvangst met koffie en thee wandelen we over de kwekerij om je te vertellen over de eetbare planten uit het menu en onze teeltwijze waar natuur en gezonde leefomgeving voor mens en dier samenkomen.

Na de rondleiding is het tijd om aan tafel te gaan. Midden tussen het groen serveren Jorik en Bauke een uitgebreide lunch. Verwacht een menu met meerdere gangen waarin bijzondere eetbare planten, verse oogst en innovatieve bereidingswijzen samenkomen.